Archivio Autore: Pietro Porto

Pianta madre:  è un grand’albero che nei paesi tropicali può raggiungere anche i 10 metri di altezza . In Italia dove è coltivato come pianta ornamentale, si comporta come un’erbacea annuale poichè non sopporta i geli invernali. Appartene alla famiglia delle Euphorbiacee, la droga è rappresentata dai semi da cui si estrae per spremitura a[…]

Resveratrolo: Il resveratrolo è un componente vegetale che si trova principalmente nella corteccia della vite , nella buccia e negli acini dell’uva rossa. E’ conosciutio chimicamente come 3,5,4-trihydrostilbene , un composto costituito da due anelli aromatici uniti da un legame chiamato ponte metilenico . Si trovano più di 30 stilbeni nel regno vegetale ma solo il[…]

Pianta Madre:L’albero del Mandorlo appartiene alla famiglia delle Rosaceae. Originario dell’Asia, ha trovato una vasta diffusione nei paesi del bacino mediterraneo dove viene coltivato su vasta scala . E’una pianta rustica e longeva, che può raggiungere anche i 10m d’altezza. Dalla spremitura per pressione a freddo delle mandorle i ottiene un olio giallo pallido, molto[…]

Latte di Mandorle: è una bevanda realizzata mettendo in infusione in acqua le mandorle finemente tritate e spremendo poi le stesse per farne uscire tutto il succo. Viene utilizzato come sostituto del latte vaccino nelle ricette vegane  e da coloro che, per esempio, non tollerano il latte di soia. Con aggiunta di zucchero è altresì[…]

Pianta madre:Il  rosmarino (Rosmarinus officinalis, L., 1753) appartiene alla famiglia delle Labiatae. La droga è costituita dalle foglie Botanica: originario dell’area mediterranea,  è un arbusto con foglie sempreverdi alto alcune decine di cm fino a 2-3 metri.; il tronco ha la corteccia che si sfoglia in strisce di colore marrone scuro. Le foglie sono coriacee, persistenti con[…]

Farina di  Mandorle  (Prunus amygdalus fruit powderl) . L’albero del Mandorlo , originario dell’Asia, ha trovato il suo habitat naturale nei paesi del bacino mediterraneo dove viene coltivato su vasta scala . E’una pianta rustica e longeva, che può raggiungere anche i 10m d’altezza,. Le foglie lanceolate e sottili sono simili a quelle del pesco,[…]

Potassium cetyl phosphate  Si presenta come una  una polvere bianca con lieve odore caratteristico ; chimicamente è un estere fosforico non etossilato, stabile a temperatura ambiente se mantenuto a riparo da luce e umidità. E’ parzialmente solubile in acqua. Viene utilizzato come emulsionante anionico per ottenere emulsioni O/A di ottima tollerabilità cutanea .   Impiego[…]

Pianta madre: Arbusto tipico delle zone aride del Cile appartenente alla famiglia delle Monimiaceae . La droga, intesa come parte attiva della pianta , è rappresentata dalle foglie e dalla corteccia.  Botanica:le foglie sono rigide e coriacee a margine intero con robusta nervatura centrale , hanno un picciolo molto corto ; i fiori sono riuniti[…]

Pianta madre: erba perenne con radice carnosa, spesso biforcuta appartenente alla famiglia delle Araliaceae. Cresce nell’Asia orientale, Cina, Maciuria e Corea. Attualmente è largamente coltivato in Corea dove è oggetto di notevole esportazione. La droga , intesa come parte attiva e utile della pianta, è rappresentata dalla radice. Botanica: pianta erbacea fornita di radice cilindrica-conica con[…]

 E’ un ingrediente specifico della frazione insaponificabile dell’olio di crusca di Riso, composto  da una miscela di steroli ed esteri dell’acido ferulico. Grazie alla sua struttura fenolica, questo principio attivo è caratterizzato dal presentare un ampio spettro di attività biologiche , in particolare una marcata azione antiossidante. Con uno studio si è cercato di chiarire[…]