L’Argania spinosa, comunemente nota come “albero di ferro”, è una pianta appartenente alla famiglia delle Sapotacee, come il Karitè. Questo albero, che ricorda l’ulivo, può raggiungere un’altezza di 8-10 metri e vivere fino a 300 anni. È venerato dai Berberi del sud del Marocco, che lo considerano un baluardo contro la desertificazione grazie al suo robusto sistema di radici che trattiene il suolo e previene l’erosione.
Estrazione Tradizionale dell’Olio di Argan
L’olio di Argan è tradizionalmente estratto dalle donne berbere, un processo laborioso che richiede circa 20 ore di lavoro per ottenere un litro d’olio. Il frutto dell’Argania contiene una noce dura, che a sua volta racchiude una o più mandorle da cui si estrae l’olio. Le mandorle vengono torrefatte leggermente e macinate in un mulino tradizionale, poi la pasta ottenuta viene lavorata manualmente per estrarne l’olio. Oggi, le donne berbere sono organizzate in cooperative che garantiscono un’estrazione di alta qualità e promuovono l’emancipazione economica e sociale.
Composizione Chimica e Benefici Cosmetici
L’olio di Argan è ricco di acidi grassi insaturi e antiossidanti, rendendolo un prezioso alleato per la cura della pelle e dei capelli. Ecco i suoi principali componenti e benefici cosmetici:
Composizione Chimica
- Acidi grassi saturi: 16-20%
- Acido palmitico: 12%
- Acido stearico: 6%
- Acidi grassi monoinsaturi: 45-50%
- Acido oleico: 42,8%
- Acidi grassi poliinsaturi: 32-40%
- Acido linoleico: 36,8%
- Acido linolenico: 0,5%
- Tocoferoli: 720 mg/kg
- Polifenoli: 60 mg/kg
- Steroli: 3200 mg/kg
- Alcooli triterpenici: 1800 mg/kg
Benefici per la Pelle
- Protezione dai Radicali Liberi: Grazie alla presenza di antiossidanti come il gamma-tocoferolo, l’olio di Argan protegge la pelle dai radicali liberi scatenati dai raggi UV del sole, prevenendo danni e invecchiamento cutaneo.
- Idratazione e Elasticità: Gli acidi grassi poliinsaturi aiutano la pelle ad assorbire e trattenere l’acqua, migliorandone lo stato di idratazione e aumentandone l’elasticità. Questo contribuisce alla riduzione delle rughe e delle microrugosità superficiali.
- Stabilità Ossidativa: L’alto contenuto di tocoferoli rende l’olio di Argan stabile all’ossidazione, proteggendo la pelle dalle aggressioni esterne come vento, smog e agenti inquinanti.
Benefici per i Capelli
- Ristrutturazione: L’olio di Argan è ideale per ristrutturare i capelli indeboliti, sfibrati e secchi, restituendo loro lucentezza e morbidezza.
- Nutrimento: Grazie ai suoi nutrienti, l’olio di Argan nutre il cuoio capelluto, prevenendo la secchezza e favorendo una crescita sana dei capelli.
Applicazioni Cosmetiche
L’olio di Argan è consigliato per molteplici applicazioni cosmetiche:
- Creme e lozioni: Per idratare e proteggere la pelle, migliorandone tonicità ed elasticità.
- Sieri antirughe: Per prevenire e ridurre le rughe grazie alle sue proprietà elasticizzanti.
- Prodotti per capelli: Oli, balsami e maschere per ristrutturare e nutrire i capelli danneggiati.
- Oli da massaggio: Per decontratturare la muscolatura nelle attività fisioterapiche.
Conclusione
L’olio di Argan, grazie alla sua ricca composizione chimica e ai numerosi benefici cosmetici, è un prezioso alleato per la cura della pelle e dei capelli. La tradizione delle donne berbere nel processo di estrazione non solo garantisce la qualità dell’olio, ma promuove anche l’emancipazione e il benessere delle comunità locali, salvaguardando l’Argania spinosa, un albero di rara vitalità e importanza ecologica.
“Ci sono momenti nella vita in cui qualcuno ti manca così tanto che vorresti proprio tirarlo fuori dai tuoi sogni per abbracciarlo davvero!”
Paulo