è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Borragineceae.
La parte attiva della pianta , è rappresentata dai semi da cui si ricava per estrazione a freddo un olio poliinsaturo.
Principi attivi: Negli ultimi anni grazie a tecniche estrattive molto sofisticate si sono ottenuti particolari oli vegetale da piante non tipicamente oleaginose. E’ il caso dei semi Borragine (Borago officinalis) . L’olio in essi contenuto è ricco in acidi grassi essenziali (EFA) che sono diventati di grande interesse sia in campo dietetico che cosmetico in quanto svolgono una triplice funzione nella fisiologia della pelle:
1) strutturale perché rientrano nella composizione delle membrane cellulari dei cheratinociti epidermici che aiutano a rendere più fluide e meno rigide
2) plastica in quanto sono presenti sia in forma libera che come Ceramidi nel materiale cementante lipidico situato tra i corneociti epidermici
3) biologica in quanto sono precursori delle prostaglandine. Gli acidi grassi caratteristici sono :Acido Palmitico C16……14%Acido Stearico C18…… 5% Acido Oleico (Omega 9) C18:1……17% Acido Cis Linoleico (CLA-Omega 6) C18:2……36% Acido Gamma Linolenico (GLA-Omega 6) C18:3…22%
Impiego cosmetico: per il suo elevato tenore in Acido Gamma Linolenico (GLA) , l’olio ottenuto per spremitura dai semi, svolge un’importante ruolo a livello cutaneo come lenitivo e calmante negli stati irritativi della pelle . L’applicazione maggiormente studiata dell’olio di Borragine riguarda il trattamento della dermatite atopica che colpisce molto frequentemente i bambini, e che è caratterizzata da intenso prurito, arrossamento e desquamazione della pelle. I dati che emergono sull’efficacia di quest’olio nell’eczema atopico ha consentito di ottenere notevoli miglioramenti dei sintomi tipici di questi pazienti, senza causare effetti collaterali rilevanti.
Storia e tradizione popolare:
Ispida per setole pungenti non ha ancora imparato ad emettere prima le sue setole sicchè le sue foglie giovani vengono colte soprattutto dai liguri per mangiarle in insalata , nel minestrone o nei ripeni di ravioli , popette o sughi. Lo speziale secentesco Durante ha scritto:” si chiama borragine perchè , avendo gran proprietà nelle passioni del cuore , si chiama “caraggine” and’è accaduto che la C si trasformò in B .
